Widok tłumu klientów szturmujących wejście do sklepu lub restauracji to na pierwszy rzut oka spełnienie marzeń każdego przedsiębiorcy. Pełny lokal oznacza przecież wysokie obroty, realizację planów sprzedażowych i rosnące zyski. Jednak każdy doświadczony menedżer doskonale wie, że „godziny szczytu” (tzw. Peak Hours) to miecz obosieczny. Kiedy ruch drastycznie rośnie, dotychczas Continue Reading